Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

3
$$$$
L'Effervescence
2-26-4 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo Routeplanner
Frans,Eigentijds
  • Drie MICHELIN sterren: unieke keuken. De reis waard! De signatuur van een heel grote chef! Uitzonderlijke producten, pure en krachtige smaken, evenwichtige creaties. Hier wordt koken tot kunst verheven. Perfecte gerechten die vaak uitgroeien tot klassiekers.

Extra informatie

  • Frans
  • Eigentijds
  • Airconditioning
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktische informatie

Beschrijving

Chef Shinobu Namae refers to the foodstuff producers who support L’Effervescence as “artisans” out of respect for their finely honed skills. The ingredients list, passed out by hand, is a chronicle of the producing regions Namae visits in his travels. Artisanal Vegetables, a dish that changes its appearance with each passing season, is one speciality. The love for nature that wells up from his pairings of umami from land and sea is the tale told through the cuisine here.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Tokyo

Waar in de omgevingslapen

  • Van 11.000 JP¥
    Roppongi Hotel S
    Erg goed 8.3
    472 m - Minato-ku, Nishiazabu 1-11-6, Tokyo
    Reserveren details
  • Van 3.900 JP¥
    APA Hotel Nishi-Azabu
    Fijn 6.6
    527 m - Minato-ku, Nishi-azabu 4-4-5, Tokyo
    Reserveren details
  • Van 2.884 JP¥
    Hotel Adonis Tokyo - Dormitory Share Room For Male Only At City Center
    Goad 7.9
    675 m - Minato-ku Minamiaoyama 4-3-2, Tokyo
    Reserveren details

Meer hotels in Tokyo

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Tokyo

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin