Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

3
$$$$
Myojaku
B1F, 3-2-34 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo Routeplanner
Japans
  • Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard! De beste producten schitteren door het savoir-faire en de inspiratie van een chef boordevol talent. Samen met zijn keukenteam creëert hij zowel subtiele als rake smaken die origineel uit de hoek kunnen komen.

Extra informatie

  • Japans
  • Airconditioning
  • Maaltijd aan de bar
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktische informatie

Beschrijving

The name contains the character for sabi, the aesthetic of elegant simplicity. In a sukiya-style space, the subtle interplay of shadow suggests the feeling of daybreak. As for the cuisine, the effects Hidetoshi Nakamura aims for are “harmonious, simple and pure”. Rather than lean on kombu and dried-bonito flakes, Nakamura expresses the ingredients themselves, along with one of Japan’s treasures: water. ‘Mizuni’, vegetables boiled in nothing but water and salt, epitomises this approach.
 

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Tokyo

Waar in de omgevingslapen

  • Van 37.950 JP¥
    Grand Hyatt Tokyo
    Heerlijk 8.7
    148 m - Minato-ku Roppongi 6-10-3, Tokyo
    Reserveren details
  • Van 11.000 JP¥
    Roppongi Hotel S
    Erg goed 8.2
    208 m - Minato-ku, Nishiazabu 1-11-6, Tokyo
    Reserveren details
  • Van 3.900 JP¥
    APA Hotel Nishi-Azabu
    Fijn 6.7
    378 m - Minato-ku, Nishi-azabu 4-4-5, Tokyo
    Reserveren details

Meer hotels in Tokyo

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Tokyo

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin