Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

4
$
Shinjiko Shijimi Chukasoba Kohaku
2-1-3 Nishirokugo, Ota-ku, Tokyo Routeplanner
Ramenspecialiteiten
  • Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen ≤ 39€ Smullen voor maximaal 39€. Uitstekende producten die tot hun recht komen in gerechten voor een heel aantrekkelijke prijs.

Extra informatie

  • Ramenspecialiteiten
  • Airconditioning
  • Maaltijd aan de bar
  • Contant

Praktische informatie

Beschrijving

With crowds clamouring for the delicious shellfish dashi and only five seats to accommodate them, the queue trails out the door and down the street. Hiroyuki Iwata chose basket clams for his broth because his first taste of ramen in this sort of broth was unforgettable. He uses the richly flavoursome clams of Lake Shinji in Shimane Prefecture. To savour the pure taste of the dashi, order the salt ramen. The shop’s name derives from kohakusan (succinic acid), an umami flavour component in shellfish.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Tokyo

Waar in de omgevingslapen

  • Van 16.250 JP¥
    Eternity APARTMENT HOTEL 蒲田ー羽田
    Verschriikkelijk 1
    321 m - 仲六郷2-29-6, Tokyo
    Reserveren details
  • Van 18.458 JP¥
    Sakura Stay Keikyukamata
    Fantastisch 9.2
    914 m - 2-27-3 Kamata Honchou,, Tokyo
    Reserveren details
  • Van 4.400 JP¥
    Chisun Hotel Kamata
    Goad 7.5
    978 m - Ota-ku, Nishikamata 8-20-11, Tokyo
    Reserveren details

Meer hotels in Tokyo

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Tokyo

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin