Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

3
$$$
TEN-MASA
B1F, 3-16-13 Kamimeguro, Meguro-ku, Tokyo Routeplanner
Japans,Tempura
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Japans
  • Tempura
  • Airconditioning
  • Maaltijd aan de bar
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktische informatie

Beschrijving

Masahiko Ashiki’s ‘Tenmasa kaiseki’ is an exposition of his gastronomic journey. The restaurant’s name was passed down from his parents’ tempura shop. The two-part menu begins with soup and appetiser, then moves on to tempura, learned from Ashiki’s father. Both sets of skills are on display in the tilefish fried with its scales still on: the rice in a Japanese tea broth with tempura uses basic soup stock; the tempura on a bed of rice is accompanied by a sauce inherited from Ashiki’s birthplace.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Tokyo

Waar in de omgevingslapen

  • Van 10.939 JP¥
    COCO Nakameguro302
    Goad 7.8
    398 m - Meguro-ku, Kami-Meguro 1-7-5-302, Tokyo
    Reserveren details
  • Van 11.000 JP¥
    COCO Nakameguro301
    Heerlijk 8.8
    398 m - Meguro-ku, Kami-Meguro 1-7-5-301, Tokyo
    Reserveren details
  • Van 11.000 JP¥
    COCO Nakameguro 201
    Fantastisch 9
    403 m - Meguro-ku Kamimeguro 1-7-5-201, Tokyo
    Reserveren details

Meer hotels in Tokyo

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Tokyo

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin