5
$$$
Kabi
4-10-8 Meguro, Meguro-ku, Tokyo Routeplanner
Innovatief
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Innovatief
  • Airconditioning
  • Maaltijd aan de bar
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktische informatie

Beschrijving

After studying the wonders of fermentation in Denmark, Chef Shohei Yasuda set out to adapt it into a culinary style of his own that would find favour in Japan. From a foundation of miso, pickles and other fermented products, Yasuda dreams up an assortment of creative dishes. Oils and powders extracted from vegetables and fruits are used to add flavour and texture. In true Japanese style, the set menu ends with a rice gruel filled with a range of ingredients.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Waar in de omgevingslapen

  • Van 6.600 JP¥
    Meguro Emperor (Adult Only)
    Goad 7.6
    713 m - Meguro-ku Shimomeguro 2-1-6, Tokyo
  • Van 7.250 JP¥
    Hotel Mid In Meguro Ekimae
    Goad 7.1
    919 m - Meguro-ku Shimomeguro 1-2-19, Tokyo
  • Van 12.600 JP¥
    Meguroholic Hotel
    Goad 7.6
    990 m - Meguro-ku Meguro 1-3-14, Tokyo

Wat te zien of te doenin de omgeving