Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

9
€€€
Stéphane Tournié - Les Jardins de l'Opéra
1 place du Capitole, 31000 Toulouse Routeplanner
Moderne keuken
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Airconditioning
  • Eten op terras mogelijk
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

In a bright, stylish dining room (parquet floor, wooden tables, wine cellar), flanked by a leafy interior courtyard covered by a glazed roof, this quiet, peaceful setting comes as a surprise in the midst of Toulouse’s Capitole. The venue is the HQ of virtuoso Stéphane Tournié, with stints at Lucien Vanel in Toulouse, André Daguin in Auch, Taillevent under Philippe Legendre and the Crillon under Christian Constant. We love his knack of getting straight to the point, illustrated by wild pollock and spicy stock of langoustine or duck smoked in grass and herbs from the sweet-scented scrubland. The dishes are often finished tableside by the slick kitchen team, adding a touch of excitement to the meal.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Toulouse

Waar in de omgevingslapen

  • Van 89 €
    TOULOUSE DUPLEX PLACE DU CAPITOLE
    Fantastisch 9.3
    5 m - 1 PLACE DU CAPITOLE, 31000 Toulouse
    Reserveren details
  • Van 117 €
    Symphonie by Cocoonr
    Erg goed 8.3
    70 m - 68 rue de la Pomme, 31000 Toulouse
    Reserveren details
  • Van 85 €
    T2 COSY - CAPITOLE - CALME - Wi-Fi - NETFLIX
    Heerlijk 8.6
    79 m - 1er étage 44 Rue Saint-Rome, 31000 Toulouse
    Reserveren details

Meer hotels in Toulouse

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Toulouse

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin