Cuando quieres comer junto a la playa en Tulum, puede que la cocina italiana no sea tu primera opción, pero si este popular local de estilo shabby chic es tan conocido, es por algo. Su breve carta de inspiración genovesa propone una pequeña selección de pastas hechas a mano, marisco fresco y pizzas, todo ello debidamente preparado con ingredientes de calidad (tanto locales como importados) y desde un enfoque rústico y sencillo que será del agrado de los puristas. Aunque no se trate de un maridaje tradicional, la tentadora variedad de zumos recién exprimidos y cócteles originales encaja a la perfección con el entorno (y puede que sea lo que necesitas después de una larga noche). Para acabar, el helado de la casa, como el resto de la carta, es sencillamente delicioso.