Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

13
€€€€
Le Diamant Noir
Koh-I-Nor, rue Gébroulaz, 73440 Val-Thorens Routeplanner
Moderne keuken

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Parking
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Uitzicht
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

At this chic restaurant perched at the top of the resort (altitude 2 400m), chef Eric Samson pays tribute to the food of his three favourite regions: his native Brittany, his adopted Savoie and his beloved Périgord. As well as spotlighting truffles – the "black diamond" after which this place is named, Samson's cleverly devised menu-carte draws on all three terroirs with finesse: scrambled organic egg with black truffle; matured abalone and ribot milk emulsion; Roscoff onion cooked in hay, summer Beaufort cheese royale.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Saint-Martin-de-Belleville

Waar in de omgevingslapen

  • Van 117 €
    Résidence Dome de Polset - Studio 2 adultes et 2 enfants - Wifi
    Heerlijk 8.8
    42 m - Dome de Polset quartier , 44 Rue du slalom, 73440 Val Thorens
    Reserveren details
  • Van 355 €
    Chalet des Neiges Plein Sud
    Erg goed 8.5
    64 m - rue de la Boucle, 73440 Val Thorens
    Reserveren details
  • Van 410 €
    Résidence Koh-I Nor by Les Etincelles
    Heerlijk 8.6
    83 m - Rue du Gébroula, 73440 Val Thorens
    Reserveren details

Meer hotels in Saint-Martin-de-Belleville

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Saint-Martin-de-Belleville

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin