Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

13
€€€€
Kaido Sushi Bar
Chile 3, 46021 València Routeplanner
Japans
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Japans
  • Airconditioning
  • Maaltijd aan de bar
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

A contemporary Japanese restaurant which despite its compact size, has plenty of personality. It only has space for ten guests who have to arrive in unison, then sit together around the bar to appreciate the gastronomic experience to the full, including the explanations and studied movements of renowned sushi chef Yoshikazu Yanome.
His philosophy is built around the Edomae Sushi tradition (established during the Edo period from 1603-1868) of preparing the (at the time abundant) fresh fish and seafood caught daily in the waters of Tokyo bay. The same idea permeates the cuisine here, which nowadays is based around the superb natural bounty of Valencia’s coastal waters, with a special focus on the red prawn. Nigiris feature heavily on the menu here.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Valencia

Waar in de omgevingslapen

  • Van 45 €
    Dormavalencia Hostel
    Erg goed 8.1
    242 m - Avenida Cardenal Benlloch, 63, 46021 Valencia
    Reserveren details
  • Van 64 €
    Silken Puerta Valencia
    Erg goed 8.2
    273 m - Cardenal Benlloch, 28, 46021 Valencia
    Reserveren details
  • Van 39 €
    Apartamentos FV Flats Valencia - San Felipe Neri
    Erg goed 8.3
    330 m - Plaza San Felipe Neri, 7, 46021 Valencia
    Reserveren details

Meer hotels in Valencia

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Valencia

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin