€€€
Extra informatie
- Moderne keuken
- Seizoenskeuken
- Eten op terras mogelijk
- Mastercard
- Visa
Praktische informatie
- Telefoon : : +32 57 37 53 05
- Website : : https://www.vinke.be/
Beschrijving
De sobere moderniteit van Vinke heeft iets mysterieus. De toog uit messing is een eyecatcher. Zodra een bord op tafel verschijnt, openbaart chef Gilles Demeure zijn talent. Hij benadert de pure kant van de moderne keuken. Naast klassiekers als zeetong meunière geeft hij graag uiting aan zijn down-to-earth aanpak van creativiteit. Zo gaart hij duif uit Steenvoorde mooi rosé, zorgen een intense jus van het karkas en een mousse van de lever en het hart voor power, terwijl hij zijn generositeit benadrukt met een rijke puree en erwtjes met tijm.
Localisatie
Waar in de omgevingeten
- In de Zon€€€MICHELIN 20242.59 km - Dikkebusstraat 80, 8950 Kemmel
- T'Hommelhofca.25 €2.96 km - 643 Rue du Purgatoire, 59299 Boeschepe
- Auberge du Vert Mont€€MICHELIN 20243.02 km - 1318 rue du Mont-Noir, 59299 Boeschepe
Meer restaurants in Boeschepe
Waar in de omgevingslapen
- Van 32 €Casa Marit617 m - Woestenhof 28, 8954 Westouter
- Van 95 €Mijn Kleinhof618 m - Woestenhof, 8954 Westouter
- Van 27 €Casa Elise619 m - Woestenhof 21, 8954 Westouter
Meer hotels in Boeschepe
Wat te zien of te doenin de omgeving
- De Groene Gids5.04 km - N 331, 8950 Heuvelland
- De Groene Gids7.27 km - N 375, 8950 Heuvelland
- De Groene Gids11.4 km - Elverdingestraat 1, 8900 Ieper
Meer toeristische bezienswaardigheden in Boeschepe
Mijn MICHELIN account
Huidig onderhoud.
