Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!
De beste producten schitteren door het savoir-faire en de inspiratie van een chef boordevol talent. Samen met zijn keukenteam creëert hij zowel subtiele als rake smaken die origineel uit de hoek kunnen komen.
In the chic fine dining restaurant of the luxurious boutique hotel of the same name, chef Stefan Heilemann and his team skilfully bridge the gap between classic and modern cuisine. The set menu – vegetarian version also available – is complemented by a "Supplements" menu of classic dishes. The expert service team impress with their pleasingly relaxed approach. Tip: Reserve the Chef's Table and steal glances into the kitchen.