10
Van 145 € tot 250 €
Piazza Duomo
vicolo dell'Arco 1, angolo piazza Risorgimento 4, 12051 ALBA Routeplanner
MICHELIN Gids 2019
Creative
  • Drie MICHELIN sterren: unieke keuken. De reis waard! De signatuur van een heel grote chef! Uitzonderlijke producten, pure en krachtige smaken, evenwichtige creaties. Hier wordt koken tot kunst verheven. Perfecte gerechten die vaak uitgroeien tot klassiekers.
  • Zeer goede standing Goede wijnkaart

Extra informatie

  • Met kamers
  • Bijzonder interessante wijnkaart
  • Airconditioning
  • Zalen

Praktische informatie

Open :

Closing: 22 december - 25 january, monday. Contact the establishment to check this information.

MICHELIN Gids

Your meal makes an impressive start with a series of creative finger-food options, while the herbs, flowers, vegetables and fruit (often from the restaurant's own biodynamic garden) play a starring role in the main dishes, adding to their flavour and presentation. In this gourmet atelier, chef Enrico Crippa celebrates the Langhe region to the full, while using aesthetics and meticulous techniques that are 100% Japanese. - De inspecteurs van de MICHELIN Gids

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Nabijgelegen restaurants

  • Van 35 € tot 59 €
    MICHELIN Gids 2019
    piazza Risorgimento 4, 12051 Alba
  • Van 32 € tot 69 €
    MICHELIN Gids 2019
    126 m - via Vernazza 11, 12051 Alba
  • Van 32 € tot 63 €
    MICHELIN Gids 2019
    281 m - via Pertinace 24/a, 12051 ALBA

Nabijgelegen hotels

Nabijgelegen toeristische bezienswaardigheden