1
Van 25 US$ tot 50 US$
The Factory Kitchen
MICHELIN 2019
1300 Factory Pl. Ste. 101, Los Angeles 90013 Routeplanner
Italian
  • Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen ≤ 37€ Smullen voor maximaal 37€. Uitstekende producten die tot hun recht komen in gerechten voor een heel aantrekkelijke prijs.
  • Goede standing Goede wijnkaart

Extra informatie

  • Cocktail
  • Bijzonder interessante wijnkaart
  • Aangepaste
  • Niet-roken
  • Valet

Praktische informatie

MICHELIN Gids

This “factory” is actually sleek, with cement columns, a modern bar and wide-open garage doors that enhance its lofty feel. However, the heart and soul of its kitchen is dedicated to traditional Northern Italian cuisine. This should come as no surprise, as Angelo Auriana and Matteo Ferdinandi are turning heads with their quickly expanding empire. Devotion to regionally specific flavors is clear in every bite, such as the focaccina calda di Recco al formaggio, layering shatteringly crisp dough between Crescenza cheese, tomato sauce and capers. Everything in the mandilli di seta is delightful, from the thick sheets of “handkerchief” pasta to the almond-basil pesto. Desserts, including a Saracena espresso-soaked buckwheat tiramisu cake with toffee crunch, are ambitious. - De inspecteurs van de MICHELIN Gids

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

  • Van 50 US$ tot 75 US$
    MICHELIN 2019
    134 m - 1331 E. 6th St., Los Angeles 90021
  • Van 25 US$ tot 50 US$
    MICHELIN 2019
    152 m - 1335 E. 6th St., Los Angeles 90001
  • Van 50 US$ tot 75 US$
    MICHELIN 2019
    354 m - 500 Mateo St., Los Angeles 90001

Waar in de omgevingslapen

Wat te zien of te doenin de omgeving