Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

21
€€€
Le Délice du Jour
Rue du Chemin de Fer 57, 7160 Chapelle-lez-Herlaimont Routeplanner
Seizoenskeuken,Moderne keuken

Extra informatie

  • Seizoenskeuken
  • Moderne keuken
  • Parking
  • Vegetarisch menu
  • Mastercard
  • Visa
  • Maestro

Praktische informatie

Beschrijving

Fabrizzio Chirico, een welbekende naam onder Waalse chefs, kiest opnieuw voor het gastronomische pad. Hij heeft zich geïnstalleerd in deze stijlvolle villa, die hij smaakvol en met warme tinten liet decoreren. De liefde voor mooie (liefst regionale) producten valt op, net als de diepgang van de sauzen. Chef Chirico is een klassieke ziel die zichzelf heruitvindt. Hij probeert nieuwe technieken uit en speelt graag met friszurigheid, rooksmaken en texturen. Denk aan rauwe coquille die hij diepgang geeft met een lacto-fermentatiejus of met zwarte thee die is verrijkt met het koraal van de coquille. En weet maar zeker: hier gaat u niet met honger van tafel!

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Chapelle-lez-Herlaimont

Waar in de omgevingslapen

  • Van 50 €
    B and B Comme chez soi
    Erg goed 8.5
    2.76 km - 48, rue de la loi, 7170 La Hestre
    Reserveren details
  • Van 59 €
    Gîte de l'Espinette
    Fantastisch 9.3
    3.13 km - rue de l'espinette 61, 7160 Godarville
    Reserveren details
  • Van 85 €
    L'EVEIL
    Goad 7.5
    5.06 km - RUE DE BAUMES 45, 7100 La Louvière
    Reserveren details

Meer hotels in Chapelle-lez-Herlaimont

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Chapelle-lez-Herlaimont

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin