$$$
- Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.
Extra informatie
- Japans
- Airconditioning
- Contant
Praktische informatie
- Telefoon : : +81 75-432-5765
Beschrijving
The ingredients have to be seen to be believed. The owner-chef, Yoshikatsu Imai, personally goes to fetch the water used for cooking. Attentive service to his customers, he says, is one of his joys of life. He also spends great time and effort on his menu. For example, the ma-kombu is drawn over a period of days, for a wonderfully rich umami. The natural flavours of the fish and vegetable dishes served in small vessels go beautifully with the dashi, forming a complete whole.
Localisatie
Waar in de omgevingeten
- Teuchisoba Kanei$MICHELIN 2024410 m - 11-1 Murasakino Higashifujinomoricho, Kita-ku, Kyoto
- Itsutsu$MICHELIN 2024584 m - 28 Murasakino Unrinincho, Kita-ku, Kyoto
- Funaokayama Shimizu$$$MICHELIN 2024657 m - 20-2 Murasakino Higashifunaokacho, Kita-ku, Kyoto
Meer restaurants in Kyoto
Waar in de omgevingslapen
- Van 4.000 JP¥Guest House Koiya119 m - Kamigyo-ku Tenjinkita machi 29-1, Kyoto
- Van 13.050 JP¥ORI stay and living155 m - Kamigyo-ku Higashiwakamiyacho 67-21, Kyoto
- Van 12.000 JP¥Hotel Shun204 m - 上京区北仲之町521, Nishijin
Meer hotels in Kyoto
Wat te zien of te doenin de omgeving
- De Groene Gids943 m - Kyoto
- De Groene Gids1.23 km - 87-1 Aburahashizumecho - Kamigyo-ku, Kyoto
- De Groene Gids1.59 km - Kyoto
Meer toeristische bezienswaardigheden in Kyoto
Mijn MICHELIN account
Huidig onderhoud.
