Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

3
€€€
Equilibrium
107 Rue de la Tour Jacob, 1831 Luxembourg Routeplanner
Moderne keuken

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Airconditioning
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

Baptiste Heugens tast grenzen af om een onverwacht equilibrium van smaken te bereiken. Hij daagt zijn vakkennis uit met gedurfde associaties. Chef Heugens werkt graag met vis (uit Bretagne) die hij niet onnodig gaat bewerken. Het zijn net de gedetailleerde garnituren die een extra dimensie geven met bijvoorbeeld hun fris/krachtige, pittige of kruidige nuances. Deze zoektocht naar evenwicht boeit. Nog een tip: opteer voor een tafeltje beneden, om de zinken counter te bewonderen waarop de koude bereidingen worden bereid.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Luxemburg

Waar in de omgevingslapen

  • Van 27 €
    Youth Hostel Luxembourg City
    Erg goed 8
    276 m - 2, rue du Fort Olisy, 2261 Luxemburg
    Reserveren details
  • Van 260 €
    Lago Welcome Clausen II
    Heerlijk 8.8
    317 m - 32 Montée de Clausen, 1343 Luxemburg
    Reserveren details
  • Van 252 €
    Lago Welcome Clausen I
    Goad 7.7
    317 m - 32 Montée de Clausen, 1343 Luxemburg
    Reserveren details

Meer hotels in Luxemburg

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Luxemburg

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin