Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

2
$$
Ike Edoyakiunagi Asahitei
29 Haibara Shimoidani, Uda, Nara Routeplanner
Specialiteiten met unagi
  • Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen ≤ 39€ Smullen voor maximaal 39€. Uitstekende producten die tot hun recht komen in gerechten voor een heel aantrekkelijke prijs.

Extra informatie

  • Specialiteiten met unagi
  • Airconditioning
  • Parking
  • Contant

Praktische informatie

Beschrijving

There is a saying about the depth of skill an unagi chef needs: three years to learn how to skewer it, eight to learn how to dress it and a lifetime to learn how to grill it. While grilling unagi might be the most difficult, Hideki Morimoto was tasked with it from a young age by his father, the then owner. Edo-style grilling includes steaming beforehand and is something the father learned while training in Tokyo. He buys in mostly large unagi and far-infrared grills it.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Ouda

Waar in de omgevingslapen

Meer hotels in Ouda

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Ouda

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin