Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

11
€€
Aumì
6 chemin des Rochers, 16400 Puymoyen Routeplanner
Moderne keuken
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Eten op terras mogelijk
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

A freshly seasoned dish of crunchy green beans, lemon cream and marinated mackerel; tasty pan-fried porcini from the Dordogne, hazelnut and poultry jus; tender top rump steak with pear slices; plump roast fig, vanilla and Cognac ice cream: only quality local ingredients are showcased here. Superfluous stylistic effects are eschewed in favour of marriages of flavours that are a real treat for the taste buds. At the helm of this newly opened gem are chef Mickaël Clautour and Laura Legeay, a couple with experience at home and abroad, who have subtly combined tradition and modern trends in their restoration of this location.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Puymoyen

Waar in de omgevingslapen

  • Van 719 €
    Villas-des-eaux Claires
    1.03 km - 56 Rue de Peusec, 16400 Puymoyen
    Reserveren details
  • Van 79 €
    La Maison des Eaux Claires
    Fantastisch 9.2
    1.23 km - 68 rue d Angouleme, 16400 Puymoyen
    Reserveren details
  • Van 96 €
    Maison entière moderne tout confort de 92m²
    Fantastisch 9.1
    1.83 km - 9 Rue du Lézard Vert, 16000 Angoulême
    Reserveren details

Meer hotels in Puymoyen

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Puymoyen

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin