$$$
- Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.
Extra informatie
- Tempura
- Airconditioning
- Maaltijd aan de bar
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- JCB
Praktische informatie
- Telefoon : : +81 3-5615-8728
- Website : : https://shinsaku.tokyo/
Beschrijving
A book by a tempura master changed Shinsaku Nishimura’s life. Frequenting the author’s restaurant, he was inspired by how the chef’s character was manifested in his tempura. Nishimura speaks of the Maillard reaction, in which food becomes fragrant as it turns a golden brown. Frying at low temperatures, bringing each ingredient to a mellow finish, is a Nishimura trademark. His spirit of inquiry never flags as he seeks out quality ingredients and hones his techniques.
Localisatie
Waar in de omgevingeten
- Tempura Yaguchi$$$$MICHELIN 202468 m - 2-9-7 Nihombashiningyocho, Chuo-ku, Tokyo
- Nihombashi Sonoji$$$$MICHELIN 202490 m - 2-22-11 Nihombashiningyocho, Chuo-ku, Tokyo
- Katsuyoshi$MICHELIN 2024260 m - 3-4-11 Nihombashiningyocho, Chuo-ku, Tokyo
Meer restaurants in Tokyo
Waar in de omgevingslapen
- Van 3.850 JP¥Ito Ryokan137 m - Chuo-ku Nihonbashiningyocho 2-31-3, Tokyo
- Van 4.860 JP¥HOTEL LiVEMAX Nihonbashi Ningyocho166 m - Chuo-ku Nihonbashi Ningyocho 1-19-9, Tokyo
- Van 3.900 JP¥APA Hotel Ningyocho-eki Higashi284 m - Chuo-ku Nihonbashi Tomizawacho 2-11, Tokyo
Meer hotels in Tokyo
Wat te zien of te doenin de omgeving
- De Groene Gids1.04 km - 2-1-1 Nihonbashi Muromachi - Chuo-ku, Tokyo
- De Groene Gids1.32 km - 1-7-2 Kyobashi, Chuo-ku, Tokyo
- De Groene Gids1.33 km - Tokyo
Meer toeristische bezienswaardigheden in Tokyo
Mijn MICHELIN account
Huidig onderhoud.
