$$$$
- Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.
Extra informatie
- Japans
- Airconditioning
- Maaltijd aan de bar
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- JCB
Praktische informatie
- Telefoon : : +81 3-6453-7256
Beschrijving
A menu redolent with seasonal aromas and the kind hospitality of the couple in charge are the true charms of Azabujuban Fukuda. Katsuo-bushi (dried bonito flakes) is shredded, dashi drawn and seafood chopped in front of customers. Kazuto Fukuda uses ingredients from every corner of Japan. In spring, hatsu gatsuo (first bonito of the season) is grilled wrapped in straw. Unagi is smothered in mizansho (green peppercorn). Seasonal clay-pot rice dishes bring the meal to a close.
Localisatie
Waar in de omgevingeten
- Sushiya Shota$$$MICHELIN 202442 m - 3-3-10 Azabujuban, Minato-ku, Tokyo
- ACiD brianza$$$MICHELIN 202486 m - 2-17-8 Azabujuban, Minato-ku, Tokyo
- Piatto Mitsu$$$MICHELIN 2024185 m - 7F, 1-7-12 Motoazabu, Minato-ku, Tokyo
Meer restaurants in Tokyo
Waar in de omgevingslapen
- Van 8.190 JP¥Roppongi Azabu Sunshine Resort House86 m - 麻布十番3-5-7 麻布カジタマンション 207号室, Tokyo
- Van 7.956 JP¥Roppongi Azabu Gorgeous Sea House86 m - 港区麻布十番3-5-7 麻布カジタマンション502, Tokyo
- Van 4.800 JP¥Olympic Inn Azabu252 m - Minato-ku Minami Azabu 1-7-37, Tokyo
Meer hotels in Tokyo
Wat te zien of te doenin de omgeving
- De Groene Gids925 m - Tokyo
- De Groene Gids960 m - Mori Tower 52 F, Tokyo
- De Groene Gids1.05 km - 6-10-1 Roppongi - Minato-ku, Tokyo
Meer toeristische bezienswaardigheden in Tokyo
Mijn MICHELIN account
Huidig onderhoud.
