$$$
- Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.
Extra informatie
- Frans
- Airconditioning
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- JCB
Praktische informatie
- Telefoon : : +81 3-6427-3580
- Website : : https://neo-monolith.com/
Beschrijving
Go Ishii made his way to France in the 1990s. There he experienced a new French cuisine, cultivated by fusing classic cooking with the food cultures of various countries. Chef Ishii calls his approach ‘Neo Classic’ for this reason. His speciality of ‘Monolith Egg’ is a study in contrasts between salty and sweet, hot and cold. His eternal standard is constant creativity. The pie pastry dishes, a legacy of the classics, are recommended but require reservations.
Localisatie
Waar in de omgevingeten
- LATURE$$$MICHELIN 202482 m - B1F, 2-2-2 Shibuya, Shibuya-ku, Tokyo
- Mono-bis$$MICHELIN 202496 m - 2-8-12 Shibuya, Shibuya-ku, Tokyo
- Benoit$$$MICHELIN 2024314 m - 10F, La Porte Aoyama, 5-51-8 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo
Meer restaurants in Tokyo
Waar in de omgevingslapen
- Van 11.400 JP¥Sakura Fleur Aoyama241 m - Shibuya-ku, Shibuya 2-14-15, Tokyo
- Van 34.927 JP¥TRUNK (HOTEL)MICHELIN Gids620 m - 5-31 Jingumae, Shibuya-Ku, Tokyo
- Van 26.320 JP¥New Art Building - Vacation STAY 95699620 m - Jingumae 5-30-3 New Art Building, Tokyo
Meer hotels in Tokyo
Wat te zien of te doenin de omgeving
- De Groene Gids672 m - Tokyo
- De Groene Gids702 m - Aoyama-dori, Tokyo
- De Groene Gids861 m - 6-5-1 Minami-Aoyama, Tokyo
Meer toeristische bezienswaardigheden in Tokyo
Mijn MICHELIN account
Huidig onderhoud.
