Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

3
$$$
Ubuka
2-14 Arakicho, Shinjuku-ku, Tokyo Routeplanner
Specialiteiten met krab
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Specialiteiten met krab
  • Airconditioning
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktische informatie

Beschrijving

The chef opened Ubuka because he liked the idea of a restaurant that specialises in shellfish. The name means ‘first fragrance’, in recognition of the importance of the aroma of foodstuffs. The menu is all about shrimp and crab. Cooking the shellfish alive, Kato displays the prowess he honed at traditional Japanese restaurants in Kyoto. Crab meat has been picked, so is easy for diners to enjoy. The secret ingredient in his famous fried shrimp is his soy-sauce-infused sauce américaine.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Tokyo

Waar in de omgevingslapen

  • Van 41.440 JP¥
    634 Condo Yotsuya - Vacation STAY 14799v
    Erg goed 8
    138 m - YotsuyaSaneicho 9-1 634 Condo Yotsuya, Tokyo
    Reserveren details
  • Van 4.014 JP¥
    Gennoya
    Goad 7.1
    247 m - Aizumicho 4-3, Tokyo
    Reserveren details
  • Van 9.806 JP¥
    STAY ARI Arakicho
    Erg goed 8.3
    343 m - Shinjuku-ku Araki-cho 18-7 Yotsuyanagaoka Building, Tokyo
    Reserveren details

Meer hotels in Tokyo

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Tokyo

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin