Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

3
$$$$
Guchokuni
4F, 4-3 Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokyo Routeplanner
Japans
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Japans
  • Airconditioning
  • Maaltijd aan de bar
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktische informatie

Beschrijving

The intriguing shop name is an encapsulation of the creed of chef Masato Otsuka: Guchokuni, or ‘simple honesty’. Inspired by a proverb he encountered during his apprenticeship, Otsuka devotes himself to his craft with single-minded focus. The ethos of the Ishikawa Group is woven into the menu. Soups include items such as surinagashi of turnip or burdock. Sarashina soba sourced from Otsuka’s native Nagano Prefecture is paired with items such as karasumi and young ayu.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Tokyo

Waar in de omgevingslapen

  • Van 10.920 JP¥
    G&R House 102
    Heerlijk 8.7
    393 m - 新宿区箪笥町１番地 水落ビル第一102, Tokyo
    Reserveren details
  • Van 10.368 JP¥
    G&R House 201
    Erg goed 8.5
    394 m - 新宿区1番地 水落ビル第一201 箪笥町, Tokyo
    Reserveren details
  • Van 11.520 JP¥
    G&R House 101
    Goad 7.5
    394 m - 水落ビル第一101 箪笥町1番地, Tokyo
    Reserveren details

Meer hotels in Tokyo

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Tokyo

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin