Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

3
$$$
Ayanokoji Karatsu
113-1 Yadacho, Shimogyo-ku, Kyoto Routeplanner
Japans
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Japans
  • Airconditioning
  • Maaltijd aan de bar
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

Owner-chef Shosaku Karatsu was deeply impressed by Kyoto foodstuffs and the elegance of Kyo-ryori. Whenever he visits Miyama, he is accompanied by experts on gathering edible wild plants or fishing for ayu, collecting delicacies along the way. Kyo-ryori, a culinary discipline that emerged over centuries of history, is deeply connected to shojin ryori. Karatsu’s use of sesame in his tsukuri and grilled foods is an idea borrowed from Shojin ryori.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Kyoto

Waar in de omgevingslapen

  • Van 5.370 JP¥
    Mitsui Garden Hotel Kyoto Shijo
    Erg goed 8.4
    80 m - Shimogyo-ku Nishinotoin-dori Shijo-sagaru Myodenji-cho 707-1, Kyoto
    Reserveren details
  • Van 3.276 JP¥
    EN HOTEL Kyoto
    Goad 7.5
    90 m - Shimogyo-ku Nishinotoin Dori Shijo Minami Hairu, Kyoto
    Reserveren details
  • Van 22.500 JP¥
    Yado Kiramachi
    Voortreffelijk 9.7
    103 m - Shimogyo-ku Shinkamanza cho 722, Kyoto
    Reserveren details

Meer hotels in Kyoto

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Kyoto

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin