Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

4
$$$$
Higashichaya Nakamura
1-25-8 Honjohigashi, Kita-ku, Osaka Routeplanner
Japans
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Japans
  • Airconditioning
  • Niet betreden met schoenen
  • Maaltijd aan de bar
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktische informatie

Beschrijving

Born in Ishikawa Prefecture and trained in Kansai, owner-chef Manabu Nakamura sources most of his ingredients from the Hokuriku region, favouring lighter flavours tinged with kombu dashi. Awabi from the Noto Peninsula, oysters from Nanao and Kano crab from Kanaiwa bring a seasonal flair. Seafood is seasoned with salt from Suzu. Koshihikari rice from his hometown of Tsubata is used. Dishes are served on Wajima lacquerware and Kutani porcelain, imparting a graceful Kanazawa ambience.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Osaka

Waar in de omgevingslapen

  • Van 15.000 JP¥
    Maguro House
    Fantastisch 9.2
    119 m - Kita-ku Honjohigashi 1-22-18, Osaka
    Reserveren details
  • Van 7.800 JP¥
    Ryokoheya Tenchokan
    Erg goed 8.3
    175 m - Kita-ku Honjohigashi 1-14-4, Osaka
    Reserveren details
  • Van 5.200 JP¥
    Ryokoheya Tenrokukan
    Erg goed 8.2
    199 m - Kita-ku Honjohigashi 1-14-2, Osaka
    Reserveren details

Meer hotels in Osaka

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Osaka

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin