3
$$$
Shunsaiten Tsuchiya
41-4 Toyotsucho, Suita, Osaka Routeplanner
Tempura,Japans
  • Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard! De beste producten schitteren door het savoir-faire en de inspiratie van een chef boordevol talent. Samen met zijn keukenteam creëert hij zowel subtiele als rake smaken die origineel uit de hoek kunnen komen.

Extra informatie

  • Tempura
  • Japans
  • Airconditioning
  • Parking
  • Maaltijd aan de bar
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktische informatie

Beschrijving

The menu is tempura kaiseki and the tempura of Yukihiko Tsuchisaka is the product of training in Japanese cuisine. Steamed abalone is ripple-cut to add texture, then fried in thin batter and served with dipping sauce made from its liver. Oil-and-coating combinations and frying methods are products of extensive research. Tsuchisaka makes conversation as he serves customers, an attentive practice he learned at a counter kappo. His motto is ‘true devotion’, and his sincerity permeates both service and cuisine. 

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Waar in de omgevingslapen

  • Van 4.900 JP¥
    Shin Osaka Esaka Tokyu REI Hotel
    Goad 7.8
    510 m - Toyotsu 9-6, Suita
  • Van 4.902 JP¥
    HOTEL LiVEMAX BUDGET Esaka
    Voldoende 5.1
    604 m - Suita, Enokicho 2-7, Suita
  • Van 3.900 JP¥
    APA Hotel Shin-Osaka Esaka Ekimae
    Goad 7.7
    638 m - Enokicho 1-3, Suita

Wat te zien of te doenin de omgeving