4
€€€
Under Grain
167 Merchants Street, Valletta VLT 1174 Routeplanner
Moderne keuken
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Airconditioning
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

Enter the Rosselli Hotel and descend via the lift to this elegant cellar restaurant, where you walk past the kitchen before entering into a dining room with a vaulted stone ceiling and dark, moody décor. Under Grain is inspired by Merchant Street’s former tailor shops and evidence of this theme is all around, from the sewing pattern menu to the clothing displays – and even a pin-cushion bill-holder.
As a tailor would create something exquisite from cloth, the chef here does the same with fine ingredients, skilfully applying his talent to produce a beautiful end product. Expertly cooked Mediterranean dishes burst with bold, gloriously harmonious flavours and, while their base may be classic, the overtones are modern. Professional, personable service and a relaxed atmosphere add to the experience. The wine list is well-chosen and contains plenty of gems from the world, especially from Italy and France.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Waar in de omgevingslapen

  • Van 124 €
    Rosselli AX Privilege
    MICHELIN Gids Heerlijk 8.7
    9 m - Merchant Street - Rosselli 167, Valletta VLT 1174
  • Van 72 €
    AX The Saint John
    MICHELIN Gids Heerlijk 8.9
    39 m - 176, Merchant Street, Valletta VLT 1174
  • Van 58 €
    Valletta Central Suites
    Heerlijk 8.6
    60 m - Saint Dominic Street 39A, Valletta VLT 1111

Wat te zien of te doenin de omgeving